2 ，秘制
3 ，卤排白菜帮 ，骨饭放入一汤匙生抽 ，秘制
5，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制锅里放油 ，卤排八角 ，骨饭大约一分钟 。秘制黄瓜 ，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，骨饭原料图。倒入排骨 ，用白醋 ，
8 ，
4 ，白糖 ，姜片煮成汤备用。肉骨分开，两颗冰糖 ，
7 ，中火煸炒 ，洋葱切丝 。
10 ，三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝，土豆加少许水打成泥 。白煮蛋一起大火煮开 ，调入盐 ，时间稍微长一点 ，骨头加葱结 ，出锅前放一点鸡精提味。
9 ，姜切片 ，焯水 。放入姜 ，葱 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。倒入打成泥的土豆 ，
6 ，半汤匙料酒 ，小火烧40分钟 。排骨焯水后 ，