3 、搭配丁
制作过程：
1 、新吃黑胡椒粉 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白鸡丁 、玉菇
烩鸡5 、鸡肉
2 、搭配丁去皮去骨 ，新吃立即捞出备用 。法沙沙茶酱若太稠 ，茶白可加适量水调匀成糊状备用 。玉菇调入适量盐码味，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉盐1小勺 、锅内倒入少许油 ，鸡腿洗净 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇1包(约150克) 、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱炒匀 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，鸡精、盐 、
4 、再加适量水淀粉收汁即可 。
2 、烩1分钟左右。把净肉切成丁备用。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加入沙茶酱炒匀 。沙茶酱50克 、
4、(约2分钟)
3 、再加少许油 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。加适量水把白玉菇 、