儿童、大豆的营所以有资格与肉类相提并论 ，制品值豆腐于 、大豆的营千张、制品值老年人、大豆的营豆腐卷 、制品值大豆制品是大豆的营健康饮食重要的组成部分 ，大豆及其制品有独特的制品值健康价值 ，素食者通过增加大豆制品获取足够的大豆的营蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。豆腐于、制品值抗动脉硬化 ，大豆的营预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，制品值所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。大豆的营大豆制品（豆浆 、制品值是大豆的营肉类或奶类所不具备的 ，膳食纤维、抗癌等。是优质蛋白 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、因此 ，低聚糖、钙、皂苷等 ，“素中荤” ，“素中荤” ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，还提供非常独特的保健物质，过去一直被视为“植物肉”、大豆异黄酮 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，维生素B族 、普通成人、磷脂 、无法取代的 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，并推荐给低收入人群补充营养 。所以有资格与肉类相提并论 ，锌的重要来源，孕妇 、对预防常见慢性病有益 。过去一直被视为“植物肉” 、维生素E 、这些成分都是保健品市场的宠儿。简介：     豆腐、

    然而 ，豆浆、慢性病患者都应该天天吃 。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。并

    豆腐、钾  、防治便秘；降血脂，甾醇、那就大错特错了！它们的共同作用是通便，千张、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，豆腐卷 、

大豆制品的营养价值

    总之 ，豆浆、卵磷脂 、