10 、夏日下酒香蚝
5 、特色排骨煎出油后，惹味炒均后 。菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎
4 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色放白糖炒糖色 。惹味
9 、菜葱
8 、油煎糖适量、夏日下酒香蚝要加油入 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。
7 、油煎如果是偏瘦的排骨，油适量
做法 ：
1 、
6、葱头适量 、
3 、排骨洗净斩件备用 。生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。盖上锅盖 ，装碟即可食用 。不用再另放盐。出油太少 ，烧热锅 ，加入蚝油 ，加入水大火烧开。准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、蚝油适量 、
2 、