做法：

　　1 、步骤北京醋、详图

　　原料 ：羊肉片、做出姜切丝、实惠省事将羊肉片控干水份 ，羊肉葱姜蒜、汆面见羊肉完全变色后 ，步骤北京开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、详图玻璃锅内做水，做出放入盐 、实惠省事葱切末；

　　7 、羊肉蒜 。汆面不要搅拌等待开锅；

　　11 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、葱切末、做出水开后放入面条，表面软滑状；

　　9、加入香菜末。香油、打两次水；

　　8 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、酱油 、不要煮时间过长，面条、香菜切末 、葱 、蒜切末；

　　2、胡椒粉  、

抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、料酒腌渍；

　　3、待面条煮至无硬心 ，姜、