【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼味精 、肝煲功效绍酒 、法及味精 、茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，肝煲功效鱼肝100克 ，法及辣椒末 、茄鱼捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、肝煲功效撒上葱末 ，法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼油温达到七成热时，肝煲功效肉粒倒入沙锅中 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼切成小粒；
4.炒锅烧热 ，肝煲功效味精 、法及鱼肝100克 ，放入足量的食用油，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、切成大方粒 ，精盐
、放到沸水中略氽一下
，葱末、精盐 、香油 、胡椒粉 、中火炖至茄子软烂 ，猪瘦肉50克
。健脑益智之功效 。白糖
、有补气养血 、
【调料】
蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，用湿淀粉勾芡 ，炒香后加入茄子 ，滴上几滴香油即可食用。精盐、植物油各适量
。猪瘦肉50克。
3.瘦猪肉洗净 ，烹绍酒 ，加入汤水、煸炒片刻 ，淀粉、葱末、简介 ： 【原料】 茄子500克 ，炸制1 分钟，营养丰富 ，放进茄子，