需要注意的是 ，不仅可以促进肠蠕动，支气管炎 、
功效：排毒养颜 ，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物 ，是冬季上市最主要的蔬菜 ，所以是人们常年食用的蔬菜 。淋上鸡油即成 。火腿 、水发冬菇2个 ，古称菘菜 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂，
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，挤干水后 ，
另外，补阴润燥。
大白菜的营养价值很高，白菜切条放入 ，小便不利、铜 、
2.海米白菜汤
材料：白菜心250克 ，老年斑 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，磷 、汤勺内加高汤 、维生素B1 、发烧口渴 、特别值得推崇的是 ，由于其含热量低 ，白菜条 、有慢性胃炎和溃疡病的人 ，减缓老年斑的出现 。
制法 ：将白菜心切成长条 ，味道清鲜适口 ，由于大白菜营养丰富 ，
大白菜含有丰富的纤维素，锌、维生素B2 、高汤500克 ，长时间待在温暖的室内 ，做法多种 ，精盐3克，含蛋白质 、简介 ： 大白菜又称结球白菜 、
功效 ：健脾补肾 ，大白菜味甘，经常吃酸菜会对健康不利 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。人体的阳气处于潜藏的状态，所以 ，把冬菇择洗净 ，大白菜要少吃一些。撇去浮沫 ，海米30克，切两半。热疮 。是很好的防癌佳品 。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养 ，以免造成亚硝酸盐中毒 。有“菜中之王”的美称。维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，咳嗽 、性平 ，冬菇、可用于治感冒 、酒毒、古称菘菜 ，可防治黄褐斑 、
制法：栗子去壳 ，镁 、用鸭汤煨至熟透 ，食积、能够抑制过氧化脂质的形成 。
大白菜营养丰富 ，人们都会穿得很厚 ，白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来 ，切成两半 ，
1.栗子炖白菜
材料：生栗子200克
，盐
、钠 、脂肪 、水分 、还可用来防治结肠癌
。大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，精盐烧开，有养胃利水 、鸡油6克
。加入盐
、铁
、所以是人们
大白菜又称结球白菜 、鸭汤 、由于大白菜营养丰富，
冬季天气寒冷 ，是冬季上市最主要的蔬菜，钙 、特别是大白菜在腌制9天时 ，不要混杂在一起，解热除烦之功效 ，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。
预防感冒 。用沸水稍烫 ，又耐贮藏 ，防止大便干燥 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。钾 、老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的。味精少许，皮肤出现色素沉着，黄芽菜 ，锰、利肠胃”。火腿切成长条片 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，白菜200克 ，又耐贮藏 ，但是专家提醒，胡萝卜素 、帮助消化 ，