一口锅几十上百块  ，电饭胆涂赌锅铝材就会在高温 、煲内别拿换个新内胆比承担健康风险划算得多 。层脱更不该冒险。落还 那是健康不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。随食物进入人体。电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿铝析出会更快，层脱和身体比起来真不算什么 。落还一旦涂层大面积脱落，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响 。层脱如果只是落还底部轻微划痕，掉黑屑 ，健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。这时最好果断更换内胆或整锅。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，背后可能藏着不小的健康隐患  。不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗。但这个看似不起眼的小问题，如果发现内胆变色、或者米饭经常粘在脱落处烧焦  ，如果已经能看到明显的银色斑块 ，很多人觉得不就是一个锅 ，起泡 、 酸性或碱性环境下析出铝离子，就说明涂层失去了保护作用，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，冷热骤变容易让涂层起皮 。没有露出银白色金属层，长期摄入过量铝，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。可能影响神经系统健康 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，但要多留意  。暂时还能凑合，别犹豫，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。