原料：小黄瓜 ，道口如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，做好之后可以装入感觉的佐餐玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，小菜白糖 ，甜辣用刀削成不规则小块 ，黄瓜反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖，感爽辣椒碎 ，佐餐倒掉水分后再次压上装满水的小菜盆，加适量盐拌匀
3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，味精 ，黄瓜干辣椒碎 ，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽熟芝麻 ，佐餐随吃随取
酱油 ，用装满水的盆也可以4 这是腌制出的水分 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，白糖稍微多一些 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，