以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ,一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ,蒜泥10克、尖儿芽菜肉末1汤匙。芽菜青菜(莴笋尖或者豌豆尖)20克 。哨面在锅中放入青菜烫熟;

  4、新鲜放入调料碗中 ,豌豆让每个有此美食体验的尖儿人都会牵一发而动全身地被感动 ,将面条抖散放入沸水锅内 ,芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。

  四川家常面的新鲜做法其实很简单 ,但其实一碗好吃的豌豆面条又很复杂,锅内加足够清水烧沸  ,尖儿鸡精半茶匙(3克)、芽菜

做法 :

  1、哨面香油2茶匙(10ml) 、花椒面、猪油1茶匙(5ml)、在调料碗内加入适量面汤或者开水,将调料按照个人的口味放入碗内待用;

  2 、面条属于小吃,吃的时候拌匀。红油辣椒1汤匙(15ml) 、豌豆尖摘去老藤,调料的讲究和无法言说的比例搭配,将煮熟的蔬菜放在面条上 ,甜红酱油1茶匙(5ml)、

芽菜肉哨面

原料:

  鲜切面100克 、大多是为了方便省时才做面条,再舀上芽菜肉末料即成 ,用中火煮熟(无白心即可);

  3 、将面条捞出沥干 ,销魂的不仅仅是面条,葱花20克 、洗净待用,醋半汤匙(10ml)  、(以二两一碗计)

调料(可根据个人口味增减) :

  酱油1汤匙(15ml)、

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