2 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3、倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、面粉一大勺
辅料 ：盐、美味
又养眼另取适量水烧开，豆腐豆腐鸡蛋一粒 、锦绣荸荠去皮剁碎4 、美味胡椒粉 、又养眼
材料：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐打散 ，锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，但也不要太多 ，将豆腐用勺子压成泥状 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，黑木耳和胡萝卜适量 、用手捏成小团
5 、香油几滴
做法 ：
1 、加入盐和鸡精 ，加点面粉容易捏成团 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、加入荸荠碎、并且用手轻轻压紧 ，水淀粉 、荸荠10粒左右 、