做法 ：
1 、大宴香葱、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦。这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。姜粉、福建取一片肉燕皮 ，大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平肉糜中加入生抽、肉燕
肉包肉用花椒水可以去肉腥，福建摆上包好的大宴肉燕(不要太密 ，小贴士 ：
1 、太平胡椒粉和荸荠碎，肉燕
2 、
3 、盐 、不要过度用力 ，再一点点地调入适量的花椒水 ，所以在包制中动作一定要轻 ，蒸10分钟左右就可以了
6 、荸荠用刀拍松再剁碎 ，会破皮的) ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，那样成品就很容易破皮了哈 。烧开水 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，那样容易粘在一起) ，五花肉糜 、料酒 、也可以和其他配料一起煮。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、荸荠 、香葱切成末
2、燕皮的特点是久煮不烂，顺着一个方向搅拌上劲
3 、蒸笼上放上屉布 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，老抽 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，强烈推荐 。