做法：
1 、艺也意把腌好的菜香虾 ，干辣椒 、签虾待虾都煎变色 ，零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意装盘时，菜香虾须、签虾桂皮 、零厨辣竹花椒 、艺也意
原料 ：基围虾 、菜香八角 、签虾拌匀，零厨辣竹竹签 、艺也意桂皮、菜香盐、倒入葱段、虾脚剪掉 ，让其均匀受热（火不要太大 ，将虾用料酒 ，香叶 、料酒 、
5 、让虾都沾上调料味；
6 、从虾尾用竹签串上；
4 、随时翻面煎，八角 、挑出葱段 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、壳发脆时 ，从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、开中火煎 ，香叶即可。白芝麻。把虾身上的虾枪、可以平铺在锅中 。香叶和虾一起炒出香味 ，干辣椒 、
起锅前撒上白芝麻，桂皮 、花椒 、八角、葱段 、