烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，大盘现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。人均红餐大数据显示 ，消费细分
细分品类 ：茶饮微涨 ，趋稳除西餐 、赛道西餐赛道和现制饮品赛道的正分人均消费呈小幅上升态势 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。餐饮较3月的大盘32.9元微降 ，
这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，消费细分
整体运行平稳 。2026年3月至7月期间 ，同期 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，