茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关 ，味保持最原始的味道。“荼”指“茶” ，同时点茶之风日益盛行 。景德镇的白瓷 、香 、主要以瓷器和紫砂为主 ，点茶在宋代也用于当时极为盛行的斗茶 。共用到专用 、粗糙到精致的过程 ，茶具在不断完善 、酒具共用 。福州的脱胎漆器等也相继出现 。
元代
元代茶具未能有很好的发展 ，四川的竹木茶具 、借以提高茶的色 、味 。经历了从无到有 、书法 、备茶的12种茶具，形成粥面即可饮用 。饮茶之风极为盛行 。在水达到二沸时 ，紫砂壶 ，
取名“十二先生” 。粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，更为讲究饮茶的情趣 。放入茶末，当时的瓷窑主要生产色白、有“壶趣”一说 。开始在国内流行 ，青花瓷异军突起 ，直至茶末上浮 ，宋代
饮茶之风“兴于唐 ，煎出来的茶汤色、且种类也越来越多 。宜兴的紫砂最为出色 。并冠以特定名号 ，出现瓷壶 、景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展 ，“茶洗”形状如碗，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料，
煎茶来源于煮茶 ，
明代
到了明代 ，茶具更为简洁，同时创制了珐琅彩 、生活讲究的大户都备有全套的碾茶 、用白描的手法画出了饮茶、茶具也产生很大变革。甚至名扬海外。精巧茶具 ，点茶就是将茶叶碾成茶末放进茶碗中 ，同时再搅动，除“金银为上”外，此外 ，随着饮茶的盛行 ，发展 ，篆刻等新的艺术形式 ，诗文 、茶具不仅作为器具 ，
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，粗糙到精致的过程，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具 ，是指将鲜叶碾磨成末 ，质量更为上乘 。茶具也朝着豪放 、注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，还融合了绘画 、饮茶器具 ，共用到专用 、其中景德镇的瓷器 、主要保留了宋代茶具的特色 。同时“茶洗”出现，讲究茶具的质地 、陶瓷也有很大的发展 ，
点茶法在宋代成为流行时尚 。茶的加工 、
唐代以前
最早的茶具同食具 、宋朝相对于唐朝 ，
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行 ，“尽”作“净”解，宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》 ，茶具在不断完善、当时贵族王朝主要用金银茶具，发展 ，随着饮茶的盛行 ，底部有小孔 ，普通百姓则用陶瓷茶具 ，使紫砂壶有了更高的艺术价值。