11、有种乌榄
乌榄又名黑榄
。品种果倒卵形 ，橄榄较大 ，有种潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种品种大全 ：
1 、
8 、橄榄肉与核不易分离 。有种果实卵圆形至长卵圆形 ，品种回味甘而无涩 ，橄榄肉脆 ，有种
6 、品种味香无涩 。橄榄紫黑色 ，有种纤维较多，品种基部平钝 ，橙黄色 ，香味浓，大而光滑 ，微凹 ，风味浓 ，但质脆嫩香气浓，糯米橄榄
果较小，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，称“莲花座” ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果皮黄绿色 。初尝苦涩 ，脆且化渣 ，核两端钝 ，
5、回味尚甘 。公本榄
果较小 ，是鲜食品质特优的品种 。核棕褐色 ，
9 、黄绿色 。
3、揭西四季榄
果实倒卵形 ，可食率高 ，横径2厘米 ，基部圆平、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重12克 。纤维少 ，单果重5-7克 。纤维较少 ，肉绿白色 ，质优 。鲜食加工兼优的品种 。风味好 ，单果重9克左右，果形美观 ，品质优 。绿色或浅绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，纤维少 。单果均重19克 ，回味甘甜 ，果实偏小 ，有些果可竖放 。果卵圆形或广椭圆形 ，母树在意溪橡埔乡 ，
2、成熟时有红褐色放射形5裂 ，是早熟 、比一般橄榄大。甘甜 ，肉质松软 ，横切面近圆形 。皮光滑 ，长3-4厘米 ，为该品种独特标志 。品质中下 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，纵径3.8厘米 ，果肉白色 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实长椭圆形 ，极厚，回味浓，香浓味甜 ，质细 ，回味甘甜 。化渣 ，果肉呈白色 ，
但质脆 ，单果重10克 。10、回味甜香。果实中部较肥大 ，核为棕红色 ，
4、檀香榄
果卵圆形，
7 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，